Удобрения для сада и огорода: виды и правила использования

Даже самая плодородная почва, ежегодно засаживаемая садовыми и огородными растениями, постепенно истощается и требует внесения удобрений. Иначе снижается плодоношение, растения растут хуже, а плоды мельчают и теряют вкус. Так как у каждого из них свои потребности в питательных веществах, нужно знать, какого именно элемента им не хватает, и какой период вегетации будет лучшим для подкормки.

Виды садово-огородных удобрений

Все удобрения делятся на органические и минеральные. В них содержится большой процент самых необходимых растениям макроэлементов – калия, азота и фосфора. Существует также большая группа препаратов с микроэлементами, выполняющими роль витаминов и иммуномодуляторов для зеленых насаждений.

Органические

Удобрения, представляющие собой разложившуюся органику, самые безопасные. Они не содержат нежелательных соединений, которые могут накапливаться в растениях и плохо влиять на человеческое здоровье. Но точно определить их состав и содержание того или иного питательного элемента невозможно.

К основным органическим удобрениям относятся:

• Навоз крупного скота – коров, лошадей. В земледелии используют перепревший навоз, так как свежий при активном разложении выделяет вещества, способные обжечь корни растений. Его допустимо вносить осенью, под перекопку, чтобы за оставшееся до следующего посевного сезона время он перепрел.

Навоз заделывают в почву осенью

Совет! Чтобы ускорить созревание навоза и превращение в качественный перегной, его складывают в кучу, перекладывая соломой.

• Куриный помет. В отличие от помета другой домашней птицы, он самый богатый на минеральные и биологически активные вещества. В чистом виде не применяется – его сушат, компостируют либо разводят водой (20 частей на 1 часть помета).

Это удобрение можно купить в садовых магазинах в гранулированном виде

• Компост – самое доступное удобрение для любого дачника, не имеющего возможность использовать навоз или помет. Готовится из любой органики – кухонных отходов, скошенной газонной и сорной травы, опавших листьев, соломы, золы, опилок и т.д. Если в течение сезона складывать все это в кучу или яму, периодически перелопачивать и проливать водой, к весне можно получить отличное удобрение, повышающее плодородность почвы и улучшающее её структуру.

Вместо того, чтобы утилизировать пищевые отходы и сорняки, их лучше использовать для приготовления удобрения

Совет! Используйте препараты, специально разработанные для ускорения созревания компоста и обогащения его состава.

Также к органическим удобрениям относят золу, полученную от сжигания древесины или картофельной ботвы, травяные настои. Особенно питательными получаются настои из одуванчиков и крапивы, которые заливают водой, выдерживают 10 дней, а затем процеживают, чтобы избавиться от семян. Применяют их только в разведенном виде.

В комнатном цветоводстве весьма популярным является настой банановой кожуры.

Минеральные

Минеральные удобрения производят промышленным способом. Помимо азотных, калийных и фосфорных выпускают и комплексные составы.

Наиболее эффективные азотные удобрения:

• аммиачная селитра;
• мочевина;
• кальциевая и натриевая селитра;
• сульфат аммония.

Аммиачная селитра

Азот – самый важный элемент для любых растений. Он отвечает за их рост, образование новых ростков и побегов. Особенно он необходим в самом начале вегетации для наращивания зеленой массы. Но его избыток плохо сказывается на образовании завязей, а в плодах могут накапливаться вредные для здоровья нитраты.

Среди фосфорных удобрений можно выделить:

• суперфосфат (15-20% фосфора);
• двойной суперфосфат (до 50% фосфора);
• фосфоритная мука.

Суперфосфат и двойной суперфосфат

Фосфор – это источник энергии для растений, он повышает их иммунитет к болезням, увеличивает урожайность, стимулируя образование плодов, ускоряет и делает более пышным цветение декоративных растений.

Для справки! Из-за плохой растворимости в воде и почвенной влаги фосфорные удобрения лучше вносить осенью, чтобы к весне они перешли в хелатную флрму, хорошо усваиваемую растениями.

Самые востребованные калийные удобрения:

• сернокислый калий;
• хлористый калий;
• калийная соль.

Калий сернокислый

Калий стимулирует питание растений, улучшает вид и вкусовые качества плодов, снижает заболеваемость.

В комплексных удобрениях содержатся два или все три основных элемента. Например, в а аммофосе – азот и фосфор, а в нитрофоске – азот, калий и фосфор. Выбирают их в зависимости от процентного соотношения основных компонентов.

Садоводам гораздо удобнее пользоваться специальными комплексными удобрениями, предназначенными для определенной культуры. Содержание макро- и микроэлементов в них сбалансировано и соответствует потребностям того или иного растения.

Комплексное удобрение для томатов

Признаки голодания растений

По виду растений можно определить, какого элемента им не хватает для нормального развития, а какого поступает в избытке. Это особенно важно для многолетних садовых культур, которые долго растут на одном месте. В огороде проблему дефицита питания частично можно решить с помощью севооборота, ежегодно меняя место посадки овощей.

• Азот. При дефиците замедляется рост, ухудшается цветение, листья мельче и бледнее обычного, нижние листья рано желтеют и опадают. Избыток азота снижает устойчивость к морозам и заморозкам.
• Калий. Испытывая его недостаток, листья желтеют или приобретают голубоватый оттенок, сморщиваются, плоды мельчают и имеют бледную окраску. Избыток калия тоже вреден – он мешает усваиваться железу, магнию, марганцу.
• Фосфор. Нехватку этого элемента можно определить по тому, что растение плохо растет, его листья остаются мелкими, приобретают неестественно темный цвет и рано опадают. При чрезмерном удобрении фосфором оно недополучает медь, бор, цинк.
• Медь. Если верхушки молодых побегов начинают вянуть и отмирать, это говорит о дефиците меди.
• Цинк. Его дефицит особенно сказывается на плодах, которые становятся мелкими, деформированными.
• Бор. При дефиците микроэлемента оголяются верхушки побегов, которые сбрасывают мелкие и скрученные листья. Растения хуже цветут и плодоносят, теряют морозостойкость.
• Магний. Явный признак дефицита – изменение цвета листьев на желтый или красный с сохранением зеленых прожилок.
• Марганец. Листья становятся пятнистыми, иногда с признаками серой гнили.

Признаки дефицита основных питательных элементов

Выбор и правильное применение удобрений

Необходимость применения удобрений определяют не только по внешнему виду растений, но и по состоянию почвы, её кислотности и структуре. Бедный песчаный грунт нуждается в комплексных удобрениях, лучше всего выбрать для этой цели органические – перегной, компост.

Используя минеральные составы, необходимо выбирать их по составу, обращая особое внимание на процентное соотношение элементов, указанное на упаковке. Вообще всегда нужно изучать инструкцию, прежде чем вносить в грунт тот или иной препарат. Она, в частности, содержит сведения о том, в каком виде его используют (сухом или растворенном), в каком количестве и в какие сроки.

Приведем общие правила применения подкормок.

• Азотные удобрения лучше вносить в начале вегетации, а калийные и фосфорные в период цветения и образования завязей.
• Нельзя использовать препараты с истекшим сроком годности или хранившиеся в неподходящих условиях.
• Чтобы сохранить удобрения во вскрытой упаковке, их герметично закрывают и хранят в сухом месте.
• Сыпучие удобрения заделывают в почву на небольшую глубину, растворы вливают под корень, стараясь не попадать на листья.

При попадании на листья раствор немедленно смывают с них водой

• Перед подкормкой проводят полив, чтобы не обжечь корни концентрированными препаратами и ускорить их всасываемость.
• Соблюдение рекомендованной дозировки обязательно даже при явном дефиците элементов.

Многие минеральные удобрения требуют соблюдения особых правил хранения и мер безопасности при их разведении и применении. Некоторые из них, например, аммиачная и калийная селитра, являются взрывоопасными веществами, которые необходимо беречь от огня. Другие способны вызвать сильные ожоги кожи и слизистых тканей. Поэтому работать с ним рекомендуется в перчатках и маске (респираторе), делая перерывы в работе.

Применение индивидуальных средств защиты при работе с удобрениями обязательно

Есть вещества, которые нельзя высыпать или разводить водой в металлической посуде, используя только пластиковую или эмалированную. Меры предосторожности всегда указываются на упаковке, поэтому пренебрегать изучением инструкции не стоит.

Заключение

Совсем обойтись без удобрений не получится, если хочется каждый год выращивать большой урожай вкусных и сочных плодов. Приверженцы органического земледелия восстанавливают плодородие почвы исключительно природными удобрениями, соблюдают севооборот, высаживают на участке сидераты. Не у всех есть такая возможность, а многим просто не хватает времени. Им на помощь придут минеральные удобрения, выбор которых на рынке огромен. Даже будучи совершенно неискушенными в этом вопросе, можно покупать препараты, разработанные для разных культур и использовать их в строгом соответствии с инструкцией. Тогда и урожай будет отличным, и здоровью домочадцев ничего не будет угрожать.