Способы выращивания винограда

Виноградную лозу можно вырастить в Подмосковье и на Урале как в открытом грунте, так и в теплице. У обоих способов есть свои преимущества и недостатки.

Плюсы разведения винограда в открытом грунте:

• не требуются финансовые вложения для обустройства укрытия;
• растения, растущие на улице, обладают более сильным иммунитетом;
• есть возможность более рационально разместить грядки, учитывая размеры и конфигурацию участка.

При этом следует учитывать, что виноград, растущий под открытым небом, очень подвержен воздействию перепадов температур, может ломаться от порывов ветра, ягоды могут склевать птицы или повредить насекомые. Большое значение при таком способе посадки имеет правильный выбор сорта, подходящий для конкретного региона, например, для Подмосковья.

Посадки винограда в теплице

Чем хорошо выращивать виноградные лозы в теплице:

• в постройке можно создать оптимальный для роста и развития микроклимат;
• есть возможность получить урожай с любящих тепло южных сортов.

Конечно, для установки конструкции понадобится большая площадь, но за будущий урожай можно не беспокоиться. Важно лишь грамотно спроектировать и смонтировать сооружение.

Основные требования к теплицам для винограда:

• высота постройки не должна быть менее 2,5 м;
• чтобы обеспечить растениям возможность развиваться, укрытие должно быть просторным (оптимальная его площадь: 25 кв.м.);
• для защиты от климатических факторов, сорняков и вредителей рекомендуется сооружать фундамент;
• теплицу требуется оснастить форточками для проветривания;

Важно! Чтобы внутрь не проникли вредители, рекомендуется закреплять на окнах и форточках защитные сетки.

• внутри необходимо установить каркасы, служащие опорами для растений.

Нужно понимать, что в замкнутом пространстве заболевания распространяются гораздо быстрее, поэтому желающие получить хороший урожай ягод должны ухаживать за растениями, проводить регулярный осмотр кустов и соблюдать правила агротехники.

Посадки винограда в открытый грунт

Высаживать растения можно осенью и весной. В первом случае важно, чтобы корневая система будущей лозы была уже достаточно развитой.

Правила осенней высадки

При соблюдении всех агротехнических аспектов вероятность укоренения винограда в осенний период – очень высока. Оптимальное время для посадки – с первых чисел октября и до наступления первых заморозков. Самый благоприятный температурный диапазон: +5…+12 градусов (днем).

Точные сроки назвать сложно, они варьируются в зависимости от региона и конкретных условий.

Примерные даты посадки винограда осенью:

• средняя полоса РФ: 5.10…20.10;
• южные области: 15.11…20.11;
• Сибирь, Ленинградская область, Урал: 20.09…30.09.

Технология подготовки и высадки винограда осенью:

1. Выбор саженца.

Растение должно выглядеть здоровым и иметь, как минимум, три корешка толщиной 2…3 мм. Какие-то повреждения, сухость или следы заболеваний недопустимы. Саженец должен вырасти не менее 20 см в высоту, его толщина должна быть 4…5 мм. Большое преимущество проведения работ в осенний период – в это время гораздо проще приобрести качественный посадочный материал.

2. Выбор места.

Высаживать виноград следует там, где на него будут попадать прямые солнечные лучи. Лучше всего это сделать у южной стороны какого-либо строения, примерно на расстоянии метра от него. Растение должно быть защищено от порывов ветра. Излишек воды может навредить корневой системе куста, она может сгнить, если в посадочной яме будет застой воды. Поэтому не следует сажать культуру в низине и там, где уровень грунтовых вод находится близко к поверхности земли.

Важно! Поблизости от винограда не должно быть плодовых деревьев и кустарников, корневые системы которых способны ограничить развитие корней лозы.

3. Подготовка ямы.

На этот этап следует обратить особое внимание, так как грамотно устройство места высадки позволяет обеспечить оптимальные условия для развития корневой системы. Она в течение первых двух лет должна хорошо сформироваться.

Чтобы почва под посаженным виноградом не просела, яму нужно подготовить заранее, как минимум, за 20 дней до размещения в ней саженца.

Требуется выкопать углубление размером примерно 0,8 х 0,8 м. На его дно засыпается дренаж (керамзит, щебень и т.д.).

В плодородный грунт добавляются 2 ведра перегноя и минеральные удобрения (азотные, калийные и фосфорные). В смесь вводятся также 2 кг древесной золы. Почва для винограда перемешивается и засыпается в яму. Нужно лишь оставить лунку для размещения саженца. Сверху укладывается неплодородный грунт (из нижней части котлована). Место высадки хорошо проливается водой (ее понадобится 2 ведра).

Через 3 недели можно приступать к высадке винограда. Саженец можно посадить вертикально или под углом, тщательно расправив корни.

• Полив культуры.

Увлажнять почву под виноградом следует раз в неделю. При этом нельзя допускать ни излишка, ни дефицита влаги. Через день после полива рекомендуется проводить рыхление почвы, что позволяет обеспечить лучший доступ воздуха к корневой системе. Одновременно удаляются сорные растения.

• Мульчирование.

Для защиты растений от температурных перепадов, пересыхания почвы и устранения сорняков вокруг саженцев укладывается солома, перегной, опилки или торф.

• Внесение подкормки.

После высадки удобрять виноград нужно только через три года.

• Подвязка.

Чтобы растение лучше развивалось и за ним было легче ухаживать, его плети нужно пускать по шпалерам или другим видам опор, фиксируя к ним побеги.

• Зимнее укрытие.

В регионах с холодными зимами обязательно следует защитить растение от мороза. Для этого рядом с ним выкапывается небольшая траншея, в которой и размещается побеги. Почву вокруг кустика рекомендуется мульчировать соломой или опилками. Это поможет сохранить молодые отростки корневой системы. Сверху виноград укрывается геотекстилем, а в областях с континентальным климатом еще и присыпается землей, на которую укладывается толстая ткань.

Важно! Теплой осенью посаженый виноград может войти в стадию вегетации. Этого допускать нельзя. Если на кустике начала появляться молодая листва, необходимо прекратить его поливать. Рекомендуется также провести опрыскивание саженца калиевым раствором.

Как посадить виноград весной

Многие садоводы отдают предпочтение весенней высадке растений. Если всю процедуру выполнить грамотно, они в состоянии укорениться и начать развиваться, окрепнув до наступления холодов. В это время есть возможность посадить и саженцы с корневой системой, и даже черенки. Но чубуки с корнями гораздо проще приживаются в открытом грунте.

Заготовка черенков

• Рекомендуется начать заготовку посадочного материала осенью, в конце сентября, после сбора урожая. В это время у куста еще много сил и в стадию покоя он не перешел. Тем более, что в это время проводится санитарная обрезка винограда и с наличием черенков проблем возникнуть не должно.
• В качестве материнского растения выбирается куст, не подверженный заболеваниям и имеющий лучшие вкусовые характеристики. Для заготовки подходят зеленые лозы, имеющие диаметр около 0,7…1 см. Плети нарезаются на черенки длиной 0,5 м. На них должно быть по 4 почки. Нижний срез производится непосредственно под почкой, верхний – на расстоянии 3 см от почки, под углом 45 градусов.
• Подготовленные черенки следует замочить в воде на 24 часа, после него обработать раствором медного купороса и просушить. Срезы нужно замазать воском.
• Хранятся виноградные черенки при температуре 0…+6 градусов. Для этого можно воспользоваться погребом или холодильной камерой, а также закопать побеги в землю на глубину 0,5 м (в месте, где нет грунтовых вод).

Укоренение черенков на улице

Высаживать черенки можно сразу в грядку или предварительно прорастив их. Если есть желание посадить растение с корневой системой, можно заняться проращиванием в конце февраля. Чтобы их укоренить, можно использовать несколько способов: поставить чубуки в воду (добавив стимулятор корнеобразования) или посадить в горшки с землей, накрыв сверху банкой.

Также можно черенки без корней для укоренения высадить в открытый грунт. Для этого еще осенью нужно подготовить для них место, выкопав яму размером 0,6 х 0,6 м (больше, чем длина чубука). Когда почва прогреется на температуру +10 градусов, можно заняться посадкой.

В котлован выливается ведро раствора медного купороса. Когда он впитается, устанавливаются черенки. Их следует размещать в яме верхней частью вниз и засыпать землей. Над побегом должен быть слой грунта около 50 мм. Место высадки поливается теплой отстоянной водой и укрывается полиэтиленом. Раз в неделю почву следует увлажнять, приподнимая пленку.

За месяц нахождения в котловане на верхней части черешков начинают расти корни. Теперь их можно переносить на постоянное место.

Посадка укорененных саженцев весной

Чтобы растения хорошо развивались, им нужно место. Рекомендуется оставлять между кустиками расстояние не менее 2 м.

• На грядке выкапываются котлованы диаметром 0,6 м и глубиной 0,7…0,8 м. На их дно выкладывается дренаж слоем около 50 мм. Почва для винограда должна состоять из выкопанной земли, перегноя, суперфосфата, сульфата аммония и золы. Примерно ведро этой смеси высыпается на дно ямы, после чего в нее нужно залить 20 л воды.
• По центру углубления создается небольшой холмик, на который устанавливается саженец. Корни следует аккуратно расправить по периметру. Если высаживается растение с закрытой корневой системой, его просто устанавливают в ямку.

• Котлован полностью заполняется почвосмесью. Ее нужно утрамбовать. После этого посадка поливается водой. Вокруг растения раскладывается мульча, в роли которой могут выступать солома, опилки, скошенная трава и т.д.

Также можно устанавливать саженцы под углом в 45 градусов. В этом случае отмечается лучшее развитие корневой системы.

Важно! Если слишком часто посадить саженцы, они будут вытягиваться вверх. Растения на большом удалении друг от друга растут более приземистыми, уход за ними – проще. Но в таком случае для грядки требуется значительная площадь.

 Правильно выбрав гибрид и соблюдая агротехнические правила, даже садоводы Сибири уже в скором времени могут начать собирать хорошие урожаи вкусных и полезных ягод.